EL AGUACATE
El aguacate contiene poderes curativos.
. Ayuda a controlar la diabetes
. Controla el Colesterol
. Baja la presion arterial
. Previene los defectos de nacimiento
. Mantiene la salud de los huesos y del sistema inmunitario.
Tips en la cocina
a. Dejelos Madurar.. Coloquelos en una bolsa de papel con una manzana o un platano amarillo para que se suavicen. Nunca ponga los aguacates en el refrigerador porque maduraran demasiado lento.
b. Deshúselo para disfrutarlo. Para abrir un aguacate, córtelo a lo largo, dando tada lavuelta al hueso con el cuchillo. Sujete cada mitad con una manoy hagalas girar en direcciones opuestas para separarlas. Saque el hueso haciendo palanca con la punta de una cuchara o clávele la punta de un cuchillo y girelo
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